Membuat Puding Sutra Merah Putih, Lembut dan Lezat

KOKIBU - Halo Foodlovers, kali ini Kokibu akan berbagi resep puding nih. Puding di Indonesia sendiri memiliki banyak kreasi-kreasi atau olahan-olahan yang sudah tidak diragukan lagi, berbagai resep dan rasa yang berbeda selalu hadir menghiasi pudingnya tersebut. Kali ini kokibu akan membuat Puding Sutra Merah Putih. Yu kita cari tau cara membuatnya.

Bahan-bahan:

Puding Sutra Putih

• 2 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 1 kaleng susu kental manis (soal manis bisa anda tuangkan sesuai selera)
• 1 sdt vanilla
• gula dan air sesuai takaran di bungkus agar-agar

Puding Merah

• 1 bungkus agar-agar merah
• gula dan air sesuai takaran di bungkus agar-agar

Cara Membuat:

1. Masak bahan puding merah, setelah dingin, potong kotak-kotak. Sisihkan.
2. Campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, susu kental manis, dan air. Masak hingga mendidih.
3. Letakkan potongan puding merah di dasar cetakan. Tuangkan puding sutra putih secara perlahan di atasnya. Diamkan sampai dingin dan mengeras.

Sekarang puding yang anda buat bisa anda sajikan untuk anak tercinta. terima kasih semoga bermanfaat

Source: vemale.com/kuliner

Membuat Puding Roti Kukus Pandan, Lebih Lezat

KOKIBU - Pada kesempatan kali ini Kokibu akan berbagi resep membuat kue. Kali ini Kokibu akan membagikan resep membuat kue Puding Roti Kukus Pandan yang lembut dan lezat tentunya, bagaimana penasaran kan cara membuatnya. Yu kita simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 7 lbr Roti tawar
• 5 buah Pisang uli (kukus terlebih dahulu kemudian dapat dipotong menyerong)
• 1 sdm Tepung maizena (larutkan dengan air sebanyak 3 sendok makan)
• 3 butir Telur ayam (kocok lepas)
• 200 ml Ekstrak pandan
• 200 gram Gula pasir
• 250 ml Susu cair
• 50 gram Mentega (cairkan)

Cara Membuat:

1. Campurkan beberapa bahan terlebih dahulu seperti susu cair, kocokan telur, gula pasir, larutan maizena, mentega cair, dan ekstrak pandan.
2. Aduk semua bahan hingga bercampur rata kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan sebuah loyang terlebih dahulu (kalau ada, yang berukuran 20 x 20 x 10cm).
4. Setelah itu tata roti tawar pada dasar loyang (roti dapat dirobek-robek atau dapat juga di potong-potong sesuai dengan selera dan kreasi masing-masing)
5. Di atas tatanan roti tawar tadi, berikan satu lapis potongan pisang kukus dan tata sesuai dengan kreasi masing-masing.
6. Setelah itu, lapisi kembali dengan roti tawar seperti pada cara nomor 4 tadi hingga bahan roti dan pisang kukus habis. Jadinya nanti loyang akan penuh dengan tatanan roti tawar dan pisang kukus.
7. Setelah selesai menata roti tawar dan pisang kukus, tuangkan seluruh adonan puding pandan yang telah disisihkan pertama tadi. Dan pastikan semua tatanan roti tawar dan pisang kukus di dalam loyang terendam oleh adonan puding. Diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit agar adonan puding meresap sempurna pada tatanan roti tawar dan pisang kukus tadi.
8. Sambil menunggu, panaskan dandang untuk mengukus adonan puding tadi terlebih dahulu. Berikan atau bungkus dengan lap kain pada bagian tutup dandang agar tidak ada air menetes pada adonan puding nantinya.
9. Setelah dandang panas, kukus adonan puding selama kurang lebih 30 hingga 40 menitan hingga adonan puding matang atau mengeras dengan sempurna.
10. Setelah matang angkat loyang dan dinginkan puding kukus tadi. Setelah dingin, potong-potong puding dan hidangkan.

Bagaimana bunda mudah kan cara membuatnya. Silahkan hidangkan dengan keluarga tercinta.

Source: majalahpuding.com

Membuat Puding Marie Double Choco Yang Lezat

KOKIBU - Di pagi hari ini kita buat resep yang baru yu. Resep ini cocok di santap saat siang hari. Kali ini Kokibu akan berbagi Resep yang baru yaitu Resep Puding Marie Double Choco, resep ini diciptakan sendiri oleh Bunda Hani Citra dan saya sendiri akan memberikan resepnya untuk anda. Yu kita cari tau cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 1 bks agar-agar coklat
• 1 bks nutrijel coklat (20 gr)
• 3 sdm maizena
• 150 gr gula pasir
• 4 sdt coklat bubuk
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air
• 200 ml susu kental manis coklat
• 8 keping biskuit marie
• 500 ml susu cair coklat
• 1 butir putih telur

Cara Membuat:

1. Campurkan 1/2 bungkus agar-agar, 1/2 bungkus nutrijel coklat, 75 gr gula pasir, 1 sdm maizena, 2 sdt coklat bubuk, 1/4 sdt garam, 250 ml susu cair, larutkan 75 ml susu kental manis coklat dengan air menjadi 150 ml, 100 ml air. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat dari api dan biarkan uap panasnya hilang.
2. Sambil menunggu uap panas hilang. Kocok putih telur sampai kaku. Masukan adonan puding ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan mixer kecepatan rendah atau dengan wisk.
3. Basahi cetakan puding bentuk tulban. Kemudian masukan adonan puding busa. Biarkan sampai agak mengeras.
4. Lapisan ke dua: 1/2 bungkus agar-agar, 1/2 bungkus nutrijel coklat, 75 gr gula pasir, 2 sdm maizena, 2 sdt coklat bubuk, 1/4 sdt garam, 250 ml susu cair coklat, larutkan 125 ml susu kental manis coklat dengan air hingga menjadi 250 ml, air 200 ml. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat dari api dan biarkan uap panasnya hilang.
5. Susun biskuit marie dalam lapisan pertama yang mengeras. Siram dengan 1/3 adonan puding lapisan ke dua sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur agar biskuit menyerap cairan dan tidak mengambang. Biarkan agak mengeras (masukan dalam kulkas kurang lebih 5 menit).
6. Setelah biskuit menyerap cairan dan mengeras, lanjutkan masukan sisa adonan lapisan ke dua secara perlahan sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur. Setelah uap panas hilang, kemudian masukan ke dalam kulkas sampai benar-benar mengeras.

Puding yang anda buat sekarang bisa anda nikmat, terima kasih

Source: cookpad.com/id/resep

Resep Susu Puding Mangga, Segar dan Nikmat

KOKIBU - Siang-siang gini enaknya makan puding mangga ya Bun. Saya akan bagikan resep yang cocok membuat Puding yang segar di waktu siang hari. Kali ini resepnya berbahan dasar Buah Mangga. Yuk kita intip cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 1 kaleng skm putih
• 5 sdm gula putih
• 5 gelas air putih
• 2 kotak buavita mangga (1kotak dcampur di bahan puding,1kotak untuk topping)
• buah mangga dpotong kecil

Cara Membuat:

1. Campur agar - agar, gula putih, susu skm, buavita, gula pasir kedalam air yang mendidih dan gunakan api kecil
2. Setelah mendidih, masukan d gelas puding/cetakan puding
3. Diamkan sampe puding mengeras.
4. Susun buah yg sudah dpotong diatas puding yg sudah mengeras
5. dsiram air buavita secukupnya
6. Pudding siap dhidangkan

NB: Simpan terlebih dahulu di lemari Es biar lebih segar

Source: cookpad.com

Cara Membuat Puding Telor Mata Sapi

KOKIBU - Resep Membuat Puding memang tidak ada matinya, selalu saja ada kreasi - kreasi terbaru. Resep Ini saya dapatkan dari Mba Esti Anggraeni. Mungkin resep kali ini cocok untuk buah hati anda tercinta dengan membuatkan Puding Telor Mata Sapi. Mau tau cara membuatnya, Yu... kita intip caranya.

Bahan-bahan:

• 4 bungkusnutrijell rasa jeruk
• 2 bungkusnutrijelly rasa leci
• 1 sachetsusu putih
• 1/4gula pasir (sesuai selera)
• 1 literair

Cara Membuat:

01. Campurkan 4 buah nutrijell rasa jeruk kedalam panci dan isi air sebanyak 8 gelas dan 28 sendok gula pasir.. (Untuk 1 nutrijell ckup dg 2 gelas air dan 7 sendok gula pasir) Aduk terus hingga mendidik dalam api sedang



02. Setelah mendidik matikan kompor dan nutrijell tersebut masih terus di aduk sampai busa hilang dan sedikit mengental.. Lalu cetak dengan cetakan khusus

03. Setelah semua nutrijell rasa jeruk dimasukan kedalam cetakan. Selagi menunggu nutrijell rasa jeruk dingin. Siapkan 2 nutrijell rasa leci di campur air dan gula lalu tambahkan 1 SACHET SUSU KENTAL MANIS. Lalu aduk di hingga mendidih



04. Setelah nutrijell jeruk dingin. Lalu lepaskan dari cetakan, kemudian letakkan di mikka plastik khusus.



05. Setelah itu nutrijell jeruk yang sudah di letakkan di mika khusus.. lalu di beri nutrijell leci yang sudah di masak.. (tips menuang nutrijell leci jangan tuang di tengah nutrijel jeruk ya.. tuangkan lewat pinggir pinggir mika. Fungsinya untuk mempercantik tampilan)

06. Setelah itu.. Dinginkan di dalam kulkas lalu siap di sajikan

Gimana Bunda mudah kan cara membuatnya. Mudah-mudahan anak anda menyukainya.

Source: cookpad.com