INFO
Kokibu - Mungkin para bunda punya stok daging ayam yang tersimpan di dalam lemari Es tapi tidak tau harus di buat apa daging ayam tersebut, sekarang anda tidak perlhu kawatir lgi kini KOKIBU sudah punya solusinya. Kita buat saja Asem - Asem Ayam Sedap, dan gampang juga cara membuatnya, Silahkan simak di bawah ini cara pembuatannya.Bahan-bahan:
- 300 gr ayam potong, bersihkan
- 2 buah wortel, potong-potong
- 1 ikat kemangi, petik-petik
- garam dan gula secukupnya
- air secukupnya
Bumbu:
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 cm kunyit, hancurkan
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 4 buah belimbing wuluh, potong jadi 4
- 10 buah cabai rawit utuh (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga matang, buang airnya, tiriskan ayam.
- Tumis bumbu bawang putih dan bawang merah. Masukkan kunyit, lengkuas dan jahe.
- Masukkan ayam, wortel, cabai rawit utuh dan air. Tambahkan gula dan garam. masak hingga mendidih.
- Masukkan belimbing wuluh, daun bawang, dan kemangi. Aduk rata. Tes ras, matikan api.
- Asem-asem ayam sedap dan segar siap sajikan untuk keluarga.
Source: vemale.com/kuliner
EmoticonEmoticon