KOKIBU - Sesekali yuk kita manjakan si Kecil dengan membuatkan makanan kesukaannya. Bolu kukus pelangi ini merupakan salah satu makanan yang sangat di sukai anak - anak. Karena biasanya anak - anak suka dengan kue yang mempunyai warna warni. nih saya punya Resep bolu kukus pelangi yang mudah dan praktis. Proses pembuatannya sangat mudah dan cepat sekali, anda tidak perlu waktu lama untuk dapat mencicipi bolu pelangi lembut ini.
Bahan-bahan:
- 500 grm tepung terigu, pilih kualitas bagus
- 400 grm gula pasir putih
- 200 ml air putih
- 60 cc santan kelapa (optional)
- 4 butir telur ayam, utuh
- 1 sdm cake emulsifier (ovalet), siap saji
- 1 sdt baking powder, siap saji
- ½ sdt garam dapur halus
- Pasta makanan seperti warna, orange, merah muda, hijau dll.
Cara Membuat:
- Siapkan wadah untuk membuat adonan, dengan memasukan telur,cake emulsifier, dan , gula pasir putih, kocok dengan kecepatan tinggi mixer, sampai adonan mengembah dan kaku
- Tambahkan air putih, dan santan kelapa, kocok lagi sampai tercampur rata dan mengembang
- Masukan tepung terigu, garam dapur dan baking powder dengan cara di ayak, agar tercampur merata aduk sampai rata
- Bila sudah, pisahkan adonan menjadi beberapa wadah yang berbeda kemudian tambahkan pewarna makanan sesuai selera, aduk sampai tercampur rata
- Sekarang masukan adonan yang sudah diwarnai kedalam loyang satu persatu, usahakan olesi loyang dengan mentega terlebihdahulu
- Nah, kukuslah adonan bolu dalam alat pengukus atau langseng sampai matang sempurna
- Angkat dan bolu kukus pelangi siap dihidangkan.
Demikian informasi cara membuat bolu kukus pelangi sederhana ini. Semoga bisa menambah kreativitas memasak foodlovers semua. selamat mencoba...