KOKIBU - Hai foodlovers selamat pagi!! Ada Resep menarik nih untuk foodlovers semua. Pancake biasanya terbuat dari tepung terigu, kali ini akan dibuat dengan bahab dasar kentang. Pancake kentang ini akan memberi rasa dan tekstur yang sedikit berbeda dengan pancake menggunakan tepung terigu. penasaran? Yuk kita coba! Simak ya foodlovers resepnya.
Bahan-bahan:
- Bawang Bombay 1 buah, rajang halus
- Kentang 4 buah, kupas lalu parut
- Telur 2 butir
- Tepung terigu 2 sendok makan
- Mentega 6 sendok makan
- Daun bawang secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Parut kentang dan peras, potong bawang bombay dan daun bawang
- Kocok telur, lalu tuangkan ke wadah atau mangkuk, tambahkan lada dan garam secukupnya kemudian kocok dengan tepung terigu
- Masukkan kentang yang sudah diparut, bawang Bombay yang sudah dirajang dan daun bawang yang sudah dipotong halus
- Tambahkan mentega cair ke adonan. Aduk rata.
- Panaskan wajan, tambahkan sedikit mentega pada wajan agar tidak lengket
- Goreng adonan pancake. Sajikan.
EmoticonEmoticon